冬至过后，冷空气频繁降临，眼下正是流感的高发期，一不小心就感冒发烧。特别是抵抗力比较弱的孩子和老人，这时候最容易中招。医院门诊看感冒的病人也挺多的。　　冬季流感高发期，若是出现感冒发烧需要及时就医，要特别注意增添衣物，避免受寒，减少流感病毒侵袭的机会。当然饮食也是很重要的，咱们应选择富含营养、易消化的食物，增强身体抵抗力。　　流感对嗓子和呼吸道比较不利，但我们若是得了流感，首先要做的是保护好咱们的嗓子和呼吸道，吃食上要更讲究一些。多吃一些润肺去燥的食物。一起来看看吃食上有什么讲究吧!　　冬季流感高发期，这3样再好吃都别碰，建议多吃2样，润肺去燥，增强免疫力。一起看看忌吃的2样和要多吃的3样分别指的是什么吧!　　“忌3样”　　一、忌辣食物　　二、忌油腻食物　　三、忌干燥食物　　冬季由于气候干燥寒冷，辛辣、油腻和干燥的食物可能会对呼吸道造成刺激和伤害，尤其是在流感高发的特殊时期，一定要忍住口舌之欲，这样可以减少对呼吸道的刺激，同时还能减轻肠胃负担。　　“吃2样”　　一、多吃汤水食物　　汤水的食物可以润肺，同时减少对嗓子的压力，让身体更加滋润一些。　　【推荐做法：莲藕猪肉卷煲】　　所需食材：莲藕，猪肉，鸡蛋皮，韭菜，调味料;　　菜谱做法：　　1、莲藕去皮，清洗干净，然后切成片状，再切碎，这个莲藕最好选择脆藕来做，口感更好。　　2、把莲藕末放入猪肉里面，加上一些切好的葱末、姜末、盐、生抽、胡椒粉和少许淀粉给它顺着一个方向搅拌均匀，如果肉泥比较干可以加一点水，让这个肉馅更湿润一些，吃起来也就不会柴，更嫩一些。　　3、鸡蛋皮上抹上一些猪肉泥，然后给它卷起来，卷成卷后上锅蒸制，蒸熟后就可以取出来，切成厚一点的片。　　4、砂锅内铺上自己喜欢吃的一些蔬菜，放入莲藕猪肉卷，加上适量的盐增加汤底的底味，等它煮开后煮上片刻就可以撒上韭菜末或者蒜叶末，这个莲藕猪肉卷煲吃起来非常的香，非常的鲜，不光可以吃肉，还可以喝汤、吃蔬菜，荤素搭配营养好。　　二、多吃易消化的食物　　上了年纪的老人和年纪比较小的孩子，消化能力都比较薄弱，所以这种冷天适合多吃一些易消化的食物。　　【推荐做法：鸡汤小米海参粥】　　所需食材：海参，小米，鸡汤，调味;　　菜谱做法：　　1、海参泡发后清洗干净，然后煮熟备用。把小米淘洗干净后放入锅里，加上鸡汤煮到小米涨开，然后倒入适量的盐调味。这个鸡汤记得要把油撇干净一些，这样这个粥吃起来才不会油腻。　　2、等小米煮到涨开，锅内的米汤变得浓稠，这时候可以把煮熟的海参和泡好的枸杞放进去，煮制片刻后就可以撒上一些葱末出锅了。这个用鸡汤煮出来的海参小米粥味道又香又鲜，非常好吃，还特别地有营养。　　好了，冬季天寒地冻流感高发期，建议大家忌这3样，多吃2样，增强免疫力，减少流感的发生，安稳好过冬。

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